家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理
TRANSIT(トランジット)35号夢みる南インドとスリランカ (講談社 Mook(J))
南インドカルチャー見聞録
「ナイルレストラン」ナイル善己の やさしいインド料理
新版 誰も知らないインド料理: おいしい やさしい ヘルシー (知恵の森文庫 t わ 2-1)