ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン(DVD付)
伝統と新しさ 本場ドイツパン入門―健康な毎日のためのパン作り
タニアのドイツ式キッチン―合理的であたたかな、料理と台所のつくり方
タニアのドイツ式シンプル料理 (NHK出版あしたの生活)