UnityゲームUI実践ガイド 開発者が知っておきたいGUI構築の新スタンダード
Unityではじめる2Dゲーム作り徹底ガイド スマートフォンでも遊べる本格ゲーム開発に挑戦 読んだ中ではベストだと思う本です。
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Unity入門 ~高機能ゲームエンジンによるマルチプラットフォーム開発~ 自分のUnityはここから始まりました。